Job description for staff kitchen produksi gelato at Pt Wilkea Makmur Perkasa
Jobdesk:
- Menyiapkan bahan baku sesuai kebutuhan produksi
- Melakukan proses produksi gelato sesuai SOP & recipe
- Menjaga kualitas, rasa, tekstur, dan konsistensi produk
- Melakukan preparation dan pengecekan stok bahan baku
- Menjaga kebersihan area kitchen & equipment
- Melakukan pencatatan hasil produksi dan penggunaan bahan
- Membantu memastikan kebutuhan gelato untuk outlet terpenuhi
- Menjalankan standar hygiene, food safety, dan FIFO/FEFO

