Job description for Staff Kitchen/Cook/Dapur at MURA Bakmi & Kopi
Staff Kitchen/Dapur – MURA Bakmi & Kopi
📍 Penempatan: Buah Batu, Bandung
Deskripsi Pekerjaan:
- Menyiapkan bahan dan produk makanan sesuai standar resep dan SOP MURA.
- Melakukan proses produksi dan penyajian makanan sesuai standar kualitas dan waktu yang ditentukan.
- Memastikan kualitas, kebersihan, dan kerapian area kitchen tetap terjaga.
- Melakukan pengecekan dan pengelolaan bahan baku serta stok harian kitchen.
- Menjaga penggunaan bahan baku sesuai standar untuk meminimalkan waste.
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan outlet untuk memastikan operasional berjalan dengan baik.
- Melaksanakan tugas kitchen lainnya sesuai kebutuhan operasional.
Persyaratan:
- Pengalaman di bidang F&B, terutama kitchen/cook, menjadi nilai tambah.
- Diutamakan memiliki pengalaman minimal 6 bulan di kitchen.
- Mampu bekerja sesuai SOP, standar kebersihan, dan standar kualitas produk.
- Mampu bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan baik.
- Bertanggung jawab, disiplin, dan memiliki kemauan untuk belajar.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan mengikuti kebutuhan operasional outlet.
