Job description for Staff Dapur at Rumah Makan Sedep Wangi
Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai menu yang tersedia.
- Membantu proses memasak dan penyajian makanan sesuai standar restoran.
- Melakukan persiapan bahan baku, seperti mencuci, memotong, dan mengolah bahan makanan.
- Memastikan kualitas, kebersihan, dan kesegaran bahan makanan yang digunakan.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan perlengkapan kerja.
- Memastikan ketersediaan bahan baku serta membantu pengecekan stok dapur.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan operasional berjalan lancar.
- Mematuhi standar kebersihan, keamanan pangan, dan SOP yang berlaku.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman bekerja di dapur atau restoran menjadi nilai tambah.
- Memahami dasar-dasar pengolahan dan persiapan bahan makanan.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Jujur, disiplin, cekatan, dan bertanggung jawab.
- Memiliki komunikasi dan sikap kerja yang baik.
- Mampu bekerja dalam lingkungan kerja yang cepat dan dinamis.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan mengikuti SOP yang berlaku.
