Job description for Staf Produksi (Pudding) at 93 Donat
Kami mencari Staf Produksi Pudding yang teliti, cekatan, dan memiliki ketertarikan tinggi di dunia Food & Beverage (F&B), khususnya dalam industri bakery dan pastry. Peran ini berfokus pada proses pengolahan, pencetakan, dan penyajian produk pudding berkualitas tinggi demi menjaga kepuasan serta konsistensi rasa bagi pelanggan setia 93 Donat. Kami sangat mengapresiasi kandidat yang memiliki semangat belajar tinggi untuk terus berkembang bersama tim kami.
DESKRIPSI PEKERJAAN
- Melakukan seluruh rangkaian proses produksi pudding mulai dari persiapan bahan baku, penimbangan resep secara presisi, pengolahan adonan, hingga proses pencetakan sesuai dengan SOP
- Melakukan proses finishing, pemberian topping, dan pengemasan (packaging) produk secara rapi, higienis, dan menarik
- Menjaga efisiensi kerja di dapur produksi untuk mengejar target ketersediaan stok harian outlet dengan tetap mempertahankan konsistensi rasa dan tekstur produk
- Memelihara kebersihan area dapur produksi, sanitasi lingkungan, serta perawatan peralatan memasak demi menjaga standar keamanan pangan (food safety)
- Melakukan pengecekan kuantitas dan kualitas bahan baku
KUALIFIKASI
- Pria/Wanita
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (Jurusan Tata Boga atau pengalaman relevan menjadi nilai plus) akan tetapi terbuka untuk semua jurusan/belum berpengalaman
- Memiliki minat yang besar dan menyukai dunia F&B, khususnya industri bakery, pastry, atau dessert
- Wajib memiliki kepribadian yang teliti dalam menakar resep, cekatan saat mengejar target produksi, serta memiliki semangat belajar yang tinggi
- Memiliki fisik yang sehat, stamina prima untuk bekerja di area dapur produksi, dan disiplin
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan (weekend) atau hari libur nasional
- Domisili Malang dan sekitarnya
