Staf PPIC

Kualifikasi:

• Pria

• Pendidikan minimal D3/S1 Teknik Industri, Manajemen Industri, Teknologi Pangan, atau jurusan terkait.

• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai PPIC di perusahaan manufaktur, industri makanan/minuman menjadi nilai tambah

• Memahami sistem PPIC, Inventory Control, Material Requirement Planning (MRP), dan forecasting produksi.

• Memahami alur produksi dan manajemen persediaan bahan baku serta barang jadi.

• Mampu melakukan perencanaan produksi berdasarkan permintaan penjualan dan kapasitas produksi.

• Memiliki kemampuan analisa data yang baik, teliti, disiplin, dan mampu bekerja di bawah tekanan.

• Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik dengan bagian Produksi, Warehouse, Purchasing, dan Quality Control.

• Memahami standar GMP, HACCP, atau sistem keamanan pangan menjadi nilai tambah untuk industri pengolahan durian.

• Bersedia bekerja di lingkungan pabrik dan mengikuti target produksi perusahaan.

• Memahami karakteristik bahan baku durian yang bersifat musiman.

• Berpengalaman menangani produksi frozen durian, puree durian, pancake durian, atau produk olahan buah lainnya.

• Memahami sistem FIFO/FEFO dan manajemen cold storage.

Tugas Utama:

• Menyusun dan mengontrol jadwal produksi harian, mingguan, dan bulanan.

• Memastikan ketersediaan bahan baku durian, bahan kemasan, dan bahan pendukung produksi.

• Melakukan monitoring stok bahan baku, WIP (Work In Process), dan barang jadi.

• Membuat forecasting kebutuhan bahan baku berdasarkan rencana produksi dan penjualan.

• Berkoordinasi dengan Purchasing untuk pengadaan Bahan Baku.

• Memantau realisasi produksi serta menganalisis selisih antara rencana dan aktual produksi.

• Membuat laporan PPIC secara berkala kepada manajemen.