Job description for Staf Dapur at Yakigyu Nikudon
Yakigyu Nikudon adalah destinasi kuliner yang berdedikasi untuk menyajikan pengalaman makan yang autentik dan memuaskan, di mana kualitas rasa dan pelayanan menjadi prioritas utama dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Kami sedang membuka kesempatan bagi individu yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami sebagai Staf Dapur, karena pertumbuhan bisnis kami membutuhkan tenaga kerja yang energik dan terampil untuk menjaga standar tinggi operasional dapur. Posisi ini menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan dinamis, tempat Anda dapat mengembangkan keterampilan profesional sambil berkontribusi langsung pada kepuasan pelanggan dan kesuksesan merek kami.
Sebagai Staf Dapur, Anda akan bertanggung jawab penuh atas persiapan bahan baku dan pelaksanaan proses memasak sesuai dengan resep standar yang telah ditetapkan untuk memastikan konsistensi cita rasa. Tugas harian Anda mencakup pengelolaan inventaris bahan makanan, pemeliharaan kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan dapur, serta mendukung tim layanan pelanggan dengan kecepatan dan ketelitian. Selain itu, Anda diharapkan mampu mengkoordinasikan tugas-tugas administratif ringan menggunakan Microsoft Office, termasuk Excel dan Word, untuk pencatatan stok dan laporan harian, serta berkolaborasi erat dengan rekan-rekan tim dalam manajemen katering dan desain pendukung dapur agar operasional berjalan lancar dan efisien.
Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA atau SMK dan telah memiliki pengalaman kerja antara satu hingga tiga tahun di bidang kuliner atau terkait. Meskipun persyaratan teknis penting, kami sangat menghargai sikap positif dan kemampuan interpersonal, sehingga Anda diharapkan menguasai layanan pelanggan, memasak dengan gaya masakan rumahan yang hangat, serta memiliki kemampuan kerja sama tim yang kuat. Keahlian dalam administrasi, manajemen katering, dan penggunaan perangkat lunak seperti Microsoft Excel, Word, dan Office secara keseluruhan akan menjadi nilai tambah yang signifikan, sementara pemahaman tentang desain pendukung dapur akan membantu Anda beradaptasi dengan cepat dalam struktur operasional kami.
