Job description for Staf Dapur at TIO CIU 78
POSISI : Kitchen Staff
PENEMPATAN : Restoran Tio Ciu 78 Chinese Food Mangga Besar
TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB :
- Berperan dalam membantu kegiatan operasional di dapur secara menyeluruh (Fleksible Role)
- Memastikan proses alur pesanan berjalan dengan cepat, tepat, dan sesuai standar (Kitchen Expeditor)
- Mengkoordinasikan pesanan antara dapur dan bagian service agar tidak terjadi kesalahan order
- Membantu dalam proses persiapan bahan (food preparation)
- Membantu proses memasak sederhana seperti deep fry atau memasak dengan wok
- Menjaga kecepatan, kerapihan, dan kebersihan area dapur
- Memastikan standar kualitas makanan tetap terjaga sebelum disajikan
- Siap dalam membantu bagian dapur lainnya apabila dibutuhkan
- Mengikuti aturan dan standar dapur yang berlaku
KUALIFIKASI :
- Pria, Berusia 22 - 35 Tahun
- Jujur, disiplin dan bertanggung jawab
- Mampu bekerja dibawah tekanan
- Komunikatif, gesit, tidak mudah lelah & mampu bekerja sama dalam tim
- Memiliki inisiatif tinggi, mau belajar dan mudah beradaptasi dengan cepat
- Siap bekerja long shift pada hari weekend dan tanggal merah lainnya
- Bersedia mengikuti aturan dan bertanggung jawab terhadap tugas yang ada
- Memiliki pengalaman di bidang F&B terutama kitchen
NILAI TAMBAH (PLUS POINT) :
- Memiliki pengalaman bekerja di bidang F&B Kitchen (Chinese Food)
- Memahami skill / basic dalam memasak seperti menggunakan wok, penggorengan, dan lainnya
- Berdomisili di daerah Taman sari, Mangga Besar atau sekitarnya
BENEFIT :
- Uang makan harian
- Tunjangan Hari Raya (THR)
- Uang Lembur
- Bonus Performa / Target penjualan
- Uang Tempat Tinggal / Kost (Sesuai Kebijakan lebih lanjut)
