Job description for Staf Dapur at DARI TIMUR
DARI TIMUR adalah restoran casual dining yang menghadirkan kekayaan cita rasa Indonesia Timur melalui hidangan khas yang diolah dengan teknik pengasapan tradisional dan bahan-bahan pilihan. Kami percaya bahwa setiap daerah di Indonesia Timur memiliki cerita, budaya, dan warisan kuliner yang layak diperkenalkan kepada lebih banyak orang. Mengusung filosofi "Warung Penuh Jiwa", DARI TIMUR tidak hanya menyajikan makanan, tetapi juga menghadirkan pengalaman bersantap yang hangat, jujur, dan penuh makna. Kami sedang mencari individu yang berkomitmen untuk bergabung dalam tim kami dan berkontribusi pada pertumbuhan merek yang konsisten dan berkelanjutan. Kesempatan ini cocok bagi mereka yang ingin berkembang bersama perusahaan yang berfokus pada kualitas, inovasi, dan pengalaman pelanggan.
Staf Dapur bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian hidangan sesuai standar kualitas yang telah ditetapkan. Tugas utama termasuk memastikan kebersihan dapur, mengelola bahan baku, membantu proses memasak, serta bekerja sama dengan tim lain untuk memastikan kelancaran operasional restoran. Staf Dapur juga terlibat dalam pengaturan tata letak dapur, penggunaan alat masak, dan pemeliharaan peralatan. Selain itu, staf akan membantu dalam pengelolaan administrasi kebutuhan dapur seperti pembuatan laporan stok dan penggunaan bahan baku. Keterlibatan aktif dalam kegiatan catering juga menjadi bagian dari tanggung jawab posisi ini.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang terkait. Kandidat harus memiliki keterampilan dalam pelayanan pelanggan, kemampuan memasak, serta kemampuan bekerja dalam tim. Pengalaman dalam manajemen catering, desain dukungan dapur, dan penggunaan software seperti Microsoft Excel, Word, dan Office merupakan nilai tambah. Kami mencari seseorang yang memiliki antusiasme terhadap kuliner Indonesia Timur, serta kesediaan untuk belajar dan berkembang bersama tim DARI TIMUR.
