Job description for Staf Dapur at The Almaf Wholesale Bakery
The Almaf Wholesale Bakery membuka kesempatan karier bagi kandidat yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami sebagai Staf Dapur. Kami dikenal sebagai penyedia solusi roti dan kue grosir yang mengutamakan kualitas, efisiensi, dan inovasi dalam setiap produk yang kami hasilkan. Saat ini, kami sedang melakukan ekspansi operasional untuk memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat, sehingga kami mencari individu yang antusias dan terampil untuk memperkuat kapasitas produksi dapur kami. Posisi ini menawarkan lingkungan kerja yang dinamis di mana Anda dapat berkontribusi secara langsung terhadap keberhasilan operasional harian sambil mengembangkan keterampilan profesional Anda dalam industri makanan skala besar.
Sebagai Staf Dapur, Anda akan bertanggung jawab penuh atas persiapan bahan baku, pengolahan adonan, serta proses memasak sesuai dengan standar resep dan prosedur operasional perusahaan. Tugas utama mencakup menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, mengelola inventaris bahan mentah, serta memastikan kelancaran alur produksi dari tahap awal hingga akhir. Anda juga diharapkan untuk mendukung manajemen katering dengan mengatur logistik dapur, mengkoordinasikan tugas tim, dan membantu administrasi terkait stok dan laporan produksi menggunakan perangkat lunak office. Kolaborasi yang erat dengan rekan-rekan sejawat sangat diperlukan untuk menjaga konsistensi rasa dan kualitas produk yang dihasilkan.
Kami menyambut lamaran dari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA atau SMK dengan pengalaman kerja antara satu hingga tiga tahun di bidang kuliner atau dapur komersial. Meskipun persyaratan teknis penting, kami lebih menghargai sikap positif dan kemampuan interpersonal yang kuat. Kandidat ideal harus menguasai layanan pelanggan, pemahaman tentang masakan rumahan, serta keahlian memasak yang solid. Kemampuan bekerja dalam tim, manajemen katering, dan desain pendukung dapur juga menjadi nilai tambah yang signifikan. Selain itu, kemahiran dalam menggunakan Microsoft Excel, Microsoft Word, Microsoft Office, serta kemampuan administratif dasar akan sangat membantu dalam menjalankan tanggung jawab sehari-hari dengan efektif dan efisien.
