Job description for Staf Dapur at Golden Meeple Board Game Cafe
Staf Dapur – Golden Meeple Board Game Cafe
📍 Tanjung Duren, Jakarta Barat
Tentang Kami
Golden Meeple Board Game Cafe adalah cafe board game baru di Tanjung Duren, Jakarta Barat. Kami ingin pengunjung betah bermain berjam-jam ditemani makanan dan minuman yang enak. Kami mencari staf dapur yang rapi, cekatan, dan senang bekerja dalam tim kecil yang suasananya santai.
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan memasak menu makanan sesuai standar resep dan porsi yang ditetapkan
- Menyiapkan bahan baku (memotong, menimbang, dan menyimpan) agar operasional lancar
- Menjaga kualitas, rasa, dan tampilan makanan saat disajikan
- Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur, peralatan, serta penyimpanan bahan
- Mengecek stok bahan dan melaporkan jika ada yang menipis atau perlu dipesan
- Menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan
- Membantu menyiapkan minuman dan membantu operasional cafe lainnya jika diperlukan
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Jujur, disiplin, bersih, dan bertanggung jawab
- Mampu bekerja cepat dan tetap tenang saat cafe sedang ramai
- Mampu bekerja sama dengan tim dan mau menerima arahan
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Berdomisili di sekitar Jakarta Barat lebih disukai
Nilai Plus:
- Memiliki pengalaman bekerja di dapur (cafe, restoran, atau katering)
- Bisa membuat minuman seperti kopi, teh, atau minuman kekinian
- Memahami dasar-dasar food safety dan higienitas dapur
- Berminat belajar menu baru dan ikut memberi ide menu
Yang Kami Tawarkan:
- Lingkungan kerja santai dan suportif
- Kesempatan belajar dan berkembang bersama cafe yang baru berdiri
- Makan staf
- Bonus berdasarkan sales
