Job description for Staf Dapur at Lamaknyoo
Lamaknyoo membutuhkan staf dapur bagian persiapan (Prep Kitchen) yang bertugas utama menangani persiapan seperti membuat bumbu marinasi ayam, adonan tepung ayam, mengolah tempe, dan lainnya. Staf akan dibimbing selama 3 hari atau lebih untuk menjalankan jobdesk-nya hingga lancar. Masa training selama 1 bulan, namun bisa lebih cepat tergantung kemampuan adaptasi dari kandidat.
Sebagai staf dapur bagian persiapan, Anda akan memiliki berbagai tanggung jawab penting yang mencakup:
Membuat bumbu marinasi ayam bawang putih
Membuat adonan tepung ayam goreng
Mengolah tempe
Merebus kulit ayam dan memprosesnya (menusuk) untuk dijadikan sate kulit goreng.
Menjadi backup operasional jika ada staf yang berhalangan hadir
Untuk menjadi bagian dari tim kami, Anda harus memenuhi syarat berikut:
Pria dan wanita, usia 18 – 38 tahun
Bersedia bekerja di jam 6.00 - 14.00
Memiliki pengalaman kerja di dunia kitchen, kemampuan khusus dalam persiapan kitchen menjadi nilai tambah yang besar
Memahami prinsip dan penerapan FIFO (First In, First Out) dalam rotasi bahan baku
Jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta selalu menjaga kebersihan (higiene) diri, bahan makanan, dan area kerja
Kondisi fisik prima dan tidak memiliki riwayat penyakit yang mempengaruhi pekerjaan
Jujur dan dapat diandalkan
Kami menghargai keterampilan dan dedikasi Anda, dan percaya bahwa Anda dapat menjadi bagian dari tim yang positif dan dinamis di Lamaknyoo. Bersama-sama, mari kita ciptakan lingkungan kerja yang sehat dan nyaman.
