Job description for SPV Outlet Area at Ayam Geprek Hara Chicken Jogja
SPV Area Sleman-Bantul (8 outlet) : Godean Pasar, Godean Reguler, Godean Munggur, Jl Godean km 5, Kronggohan, Seyegan, Sedayu, Brajan
SPV Area Magelang (4 outlet) : Secang, Grabag, Borobudur, Tidar
Deskripsi Tanggung Jawab:
- Memastikan semua outlet mencapai target sales dan profit yang telah ditetapkan
- Memastikan semua outlet sesuai dengan SOP (Kualitas produk, pelayanan, dan kebersihan)
- Memberikan arahan, training, dan evaluasi kepada Kepala Outlet agar mereka efektif dalam memimpin timnya
- Mengawasi kebutuhan kru (apakah outlet butuh kru baru atau tidak), pendisiplinan, dan kinerja seluruh tim
- Memastikan manajemen stok dan biaya operasional di semua outlet efisien dan terkontrol
- Menjadi rujukan kontak penyelesaian masalah operasional maupun keluhan pelanggan yang ada pada level outlet
- Melaporkan kinerja dan hasil audit operasional kepada Manajer
