Job description for Sous Chef at happykitchenbandung
happykitchenbandung adalah sebuah restoran yang berada di Bojongloa Kaler, Bandung, Jawa Barat, yang dikenal dengan konsep masakan yang modern dan cita rasa yang lezat. Kami sedang mencari individu yang berkomitmen untuk meningkatkan kualitas layanan kami melalui keahlian memasak yang luar biasa dan semangat kerja yang tinggi. Kesempatan ini cocok bagi mereka yang ingin berkembang dalam lingkungan profesional dan dinamis serta berkontribusi pada kesuksesan tim kami.
Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur harian, termasuk persiapan bahan baku, pengawasan proses memasak, pemeriksaan kualitas hidangan, dan koordinasi dengan tim kitchen. Anda juga akan membantu dalam perencanaan menu, mengatur jadwal kerja staff, serta menjaga standar kebersihan dan keamanan di area dapur. Selain itu, Anda akan terlibat dalam presentasi hidangan dan peningkatan kreativitas dalam penyajian makanan.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK, dengan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, memasak, bekerja sama dalam tim, serta menguasai Microsoft Excel, dekorasi makanan, public speaking, Microsoft Word, Microsoft Office, baking, dan administrasi. Kami menantikan seseorang yang antusias, kreatif, dan siap berkontribusi untuk meningkatkan kualitas layanan kami.
