Job description for SOUS CHEF at Made's Warung
Made’s Warung, yang telah berdiri sejak tahun 1969, adalah sebuah tempat makan tradisional yang berkembang menjadi restoran modern dengan konsep kosmopolitan. Lokasi kami di Kuta, Kabupaten Badung, Bali, menjadi pusat pertemuan bagi warga setempat, para ekspatriat, dan wisatawan. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk berkontribusi dalam menjaga kualitas layanan dan cita rasa masakan yang memikat. Posisi ini menawarkan peluang untuk bergabung dengan tim yang dinamis dan berkomitmen pada pengalaman kuliner yang luar biasa.
Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur harian, termasuk memastikan kebersihan dan kehigienisan lingkungan kerja, mengawasi proses persiapan bahan baku, serta membantu Chef Utama dalam menyusun menu dan mengatur jadwal kerja tim. Anda juga akan berperan dalam memastikan kualitas hidangan sesuai standar perusahaan dan memberikan pelayanan yang ramah serta profesional kepada tamu. Kemampuan bekerja dalam tim, komunikasi yang baik, serta sikap positif sangat penting dalam menjalankan tugas ini.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan SMA/SMK, pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun dalam bidang kuliner, serta kemampuan memasak yang baik. Keterampilan berbahasa Inggris, kemampuan bekerja sama dalam tim, dan sikap positif merupakan syarat utama. Jika Anda memiliki passion terhadap dunia kuliner dan ingin berkembang bersama kami, kami tunggu kehadiran Anda.
