Job description for Sous Chef at Amah Bakes
Amah kopitown adalah sebuah usaha kuliner yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas dengan sentuhan kreatif dan rasa autentik. Kami percaya bahwa setiap makanan yang kami sajikan harus dihidangkan dengan kecintaan dan ketelitian, dan kami sedang mencari individu yang memiliki semangat yang sama untuk bergabung dalam tim kami. Kami membuka kesempatan bagi seorang Sous Chef yang berpengalaman dan penuh semangat untuk memperkuat tim kami dan berkontribusi pada pengembangan menu serta operasional dapur.
Sous Chef bertanggung jawab atas pengelolaan dapur harian, termasuk mengawasi persiapan bahan baku, memastikan proses memasak berjalan lancar, dan menjaga standar kualitas hidangan. Selain itu, Sous Chef juga bertugas untuk menyiapkan rencana menu, mengatur staf dapur, serta berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi. Dalam posisi ini, kemampuan dalam dekorasi makanan serta administrasi sangat penting untuk mendukung efisiensi dan kreativitas di dapur.
Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki keterampilan memasak yang baik, kemampuan bekerja dalam tim, serta kemampuan dasar dalam penggunaan Microsoft Excel, Microsoft Word, dan Microsoft Office. Kemampuan dalam dekorasi makanan akan menjadi nilai tambah. Kami mencari seseorang yang tidak hanya terampil dalam memasak, tetapi juga memiliki jiwa kepemimpinan dan antusiasme untuk berkembang bersama Amah kopitown
