Job description for Sous Chef at Hancook 2 Korean Restaurant
Hancook 2 Korean Restaurant adalah sebuah restoran yang menyajikan masakan khas Korea dengan cita rasa autentik dan suasana yang nyaman. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang istimewa bagi setiap pelanggan. Karena pertumbuhan bisnis kami, kami sedang mencari individu yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bojongloa Kidul, Bandung, Jawa Barat. Kesempatan ini cocok bagi mereka yang ingin berkembang dalam lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan.
Sous Chef bertanggung jawab atas pengelolaan dapur sehari-hari serta bantuan kepada chef utama dalam menyiapkan menu sesuai standar kualitas dan kebersihan. Tugas utama meliputi memastikan proses persiapan bahan baku berjalan lancar, mengawasi pengolahan makanan, menjaga kebersihan dan keamanan dapur, serta membantu dalam penyusunan rencana menu. Selain itu, Sous Chef juga terlibat dalam pelatihan dan pembinaan staf dapur serta berkoordinasi dengan tim pelayanan untuk memastikan konsistensi layanan.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, memasak, bekerja sama dalam tim, serta menguasai Microsoft Excel, dekorasi makanan, presentasi publik, Microsoft Word, Microsoft Office, membuat kue, dan administrasi. Kami menyambut semua yang memiliki semangat belajar dan ingin berkembang bersama kami.
