Job description for Shift Leader at Modular Kuliner Indonesia (Hangry)
DESKRIPSI PEKERJAAN
- Menjaga kebersihan dapur, service level proses produksi, serta kelancaran proses produksi makanan.
- Melakukan proses produksi makanan sesuai dengan standar.
- Mengelola ketersediaan makanan yang telah diolah sesuai dengan masa siap makanan.
- Mengelola persediaan bahan baku dan WIP.
- Serah terima dengan WH/CK/supplier/outlet lain.
- Memastikan jenis dan jumlah barang yang diterima sesuai dengan PO/PR/GD/ surat jalan.
- Mengisi kartu persediaan berdasarkan jenis dan jumlah barang yang diterima.
- Menyiapkan barang yang akan dikirim sesuai permintaan dari outlet lain.
- Mencatat persediaan barang yang keluar pada kartu persediaan.
- Melakukan serah terima barang dengan staf dari outlet lain/driver.
- Melakukan penyimpanan barang di tempat penyimpanan lain sesuai dengan kategori barang.
- Menjaga keamanan dan kebersihan tempat penyimpanan persediaan bahan baku dan WIP.
Persyaratan:
- Usia 23 - 35 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK.
- Teliti dalam melakukan pengecekan pesanan.
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Leader Kitchen/Leader Floor.
- Bersedia ditempatkan di area Tegal
