Job description for Server at PT OMOTESANDO INDONESIA
Allez Group merupakan grup perusahaan yang bergerak di industri Food and Beverage (F&B), menaungi berbagai brand restoran, yaitu The Cutler, Patty & Sons, Ironiku, Zodiac Baresto, dan Ask For Patty.
Saat ini kami sedang mencari Server (Waiter/Waitress) yang profesional, komunikatif, dan memiliki pengalaman dalam memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, khususnya di restoran dengan konsep Western Cuisine.
Job Description:
- Menyambut dan melayani tamu secara ramah, profesional, dan sesuai standar pelayanan restoran.
- Menjelaskan menu makanan dan minuman, memberikan rekomendasi, serta memahami karakteristik menu Western dan American Cuisine.
- Mencatat dan memastikan pesanan tamu tersampaikan dengan tepat kepada tim Kitchen dan Bar.
- Melaksanakan sequence of service sesuai standar operasional restoran.
- Memastikan ketepatan penyajian makanan dan minuman serta menjaga kepuasan tamu.
- Menangani permintaan dan keluhan tamu secara profesional.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan kesiapan area dining.
- Berkoordinasi dengan tim Kitchen, Bar, Cashier, dan Floor Operations untuk memastikan kelancaran pelayanan.
- Melaksanakan opening dan closing duties sesuai SOP perusahaan.
Requirements:
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Server, Waiter, atau Waitress di restoran.
- Diprioritaskan memiliki pengalaman di restoran Western Cuisine, khususnya American Restaurant, American Casual Dining, Steakhouse, atau Burger Restaurant.**
- Memahami sequence of service, table service, dan standar pelayanan restoran.
- Memiliki pengetahuan mengenai menu Western/American Food, termasuk steak, burger, pasta, dan menu sejenis.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan interpersonal yang baik.
- Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Inggris dasar untuk melayani tamu menjadi nilai tambah.
- Berpenampilan rapi, ramah, cekatan, disiplin, dan memiliki service-oriented mindset.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur nasional.
Penempatan: Jakarta Selatan
