Job description for Server at PT Jaya Boga Wisesa
Tugas & Tanggung Jawab Utama:
1. Menyambut pelanggan dengan ramah, memberikan buku menu, dan mencatat pesanan secara akurat ke dalam sistem (POS).
2. Menyajikan Pesanan: Mengantarkan makanan dan minuman ke meja pelanggan tepat waktu dan sesuai standar penyajian.
3. Rekomendasi Menu: Mampu menjelaskan detail menu kepada pelanggan dan melakukan penawaran tambahan (upselling/cross-selling).
4. Membersihkan Meja (Clear Up): Segera membersihkan meja beserta alat makan kotor setelah pelanggan selesai dan merapikannya kembali.
5. Menjaga Kebersihan: Memastikan seluruh area ruang makan (dine-in) selalu dalam keadaan bersih dan rapi (clean as you go).
6. Persiapan Operasional: Melakukan tugas opening (menyiapkan alat makan, tisu, condiment) dan closing sesuai SOP restoran.
Kualifikasi:
1. Pendidikan minimal SMA/SMK (jurusan Perhotelan/Pariwisata lebih disukai).
2. Berpenampilan rapi, bersih, dan sangat komunikatif.
3. Cekatan, tanggap, dan mampu bekerja sama dalam tim.
4. Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk di akhir pekan dan hari libur nasional.
