Job description for Senior cooker - Catering at Atam kitchen
Tanggung Jawab:
* Memasak dan menyiapkan makanan sesuai standar resep dan kualitas yang ditentukan
* Memastikan rasa, tampilan, dan porsi makanan konsisten
* Berkoordinasi dalam penyusunan dan pengembangan menu bersama tim
* Mengawasi proses persiapan bahan dan memastikan efisiensi kerja di dapur
* Menjaga kebersihan, kerapihan, dan standar higienitas area kitchen
* Membantu mengontrol penggunaan bahan baku agar sesuai dengan target cost
