Job description for Senior Cook at South + East Brewing Co.
Kami membutuhkan staff dapur di outlet baru kami untuk penempatan di daerah Ubud
Job Description Staff Dapur
Tugas dan Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan baku makanan dan minuman sesuai kebutuhan operasional.
- Mengolah dan memasak menu sesuai resep dan standar perusahaan.
- Menjaga kualitas, rasa, dan tampilan produk yang disajikan.
- Memastikan kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan kerja.
- Melakukan penyimpanan bahan baku sesuai standar keamanan pangan.
- Membantu pengecekan stok serta melaporkan kebutuhan bahan baku kepada atasan.
- Memastikan pesanan pelanggan diproses dengan cepat dan tepat.
- Mematuhi standar operasional prosedur (SOP), kebersihan, kesehatan, dan keselamatan kerja.
- Bekerja sama dengan seluruh tim operasional untuk mendukung kelancaran pelayanan.
- Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh Kepala Dapur atau Supervisor.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki kemauan belajar.
- Mampu bekerja dalam tim
- Mampu mengoperasikan komputer seperti, ms word, ms exel, google sheet, dll
- Memiliki pengalaman di bidang kuliner menjadi nilai tambah.
Benefit yang Dapat Diberikan kepada Staff Dapur
- Gaji pokok yang kompetitif.
- Tunjangan hari raya (THR).(sesuai ketentuan perusahaan).
- BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan (sesuai ketentuan perusahaan).
- Jenjang karier menjadi Senior Kitchen Crew, Cook, atau Kepala Dapur.
- Lingkungan kerja yang nyaman dan suportif.
