Job description for senior cook at Fas Cafe Surabaya
Deskripsi Pekerjaan – Senior Cook
Tanggung Jawab Utama:
- Menyiapkan dan memasak menu makanan sesuai resep dan SOP Fas Café.
- Menjaga kualitas rasa, tampilan, dan kebersihan makanan sebelum disajikan.
- Membantu persiapan bahan makanan sebelum operasional café dimulai.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan tempat penyimpanan bahan.
- Menggunakan bahan baku secara efektif agar tidak terjadi pemborosan.
- Membantu pengecekan stok bahan makanan harian.
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan bar agar operasional berjalan lancar.
- Mematuhi standar kebersihan, keamanan pangan, dan aturan kerja yang berlaku.
Kualifikasi:
- Memiliki pengalaman sebagai cook/kitchen crew lebih diutamakan.
- Mampu mengikuti resep, arahan, dan SOP kerja.
- Disiplin, jujur, bersih, rapi, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja cepat, teliti, dan dalam tekanan saat jam ramai.
- Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur nasional.
- Diutamakan berdomisili di Surabaya dan sekitarnya.
Lokasi Kerja:
Surabaya Timur
