Senior Cook

-Kami, Starlight Cabin yang terletak di Kalianda, mengundang Anda untuk bergabung bersama tim kami yang dinamis dan penuh semangat! Kami sedang mencari Senior Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami.

Posisi: Senior Cook

Tanggung Jawab:

-Memasak dan menyiapkan hidangan sesuai dengan standar yang ditetapkan.

-Mengelola dan memimpin tim dapur dalam memastikan kelancaran operasional harian.

-Menjaga kebersihan dan kerapihan dapur serta memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.

-Berkolaborasi dengan manajer dapur dan tim untuk mengembangkan menu baru dan inovatif.

-Melatih dan membimbing staf dapur yang lebih junior dalam keterampilan memasak.

-Memastikan semua bahan makanan dipersiapkan dan disajikan dengan kualitas terbaik.

Kualifikasi:

-Pengalaman minimal 3 tahun sebagai cook atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.

-Memiliki keterampilan memasak yang sangat baik dan pengetahuan mendalam tentang teknik kuliner.

-Kemampuan dalam mengelola waktu dan tugas dengan baik, serta bekerja di bawah tekanan.

-Memiliki kemampuan kepemimpinan dan dapat bekerja sama dalam tim.

-Berorientasi pada detail dan menjaga kualitas makanan yang disajikan.

-Memiliki sertifikat atau pelatihan di bidang kuliner (diutamakan).

-Menyukai tantangan dan memiliki kreativitas dalam menciptakan hidangan baru.