Job description for Senior Cook at Tiga Kawan Kopitiam
Tentang Tiga Kawan Kopitiam
Tiga Kawan Kopitiam adalah kopitiam yang menyajikan makanan dan minuman klasik dalam suasana yang nyaman dan santai. Kami mencari orang-orang yang bisa bekerja sama dengan baik, bertanggung jawab, dan tetap menjaga kualitas makanan walaupun kondisi sedang ramai.
Posisi: Cook
Sebagai Cook, kamu akan bertanggung jawab untuk menyiapkan dan memasak menu sesuai resep dan standar Tiga Kawan Kopitiam.
Pekerjaan sehari-hari mencakup persiapan bahan, memasak, mengatur porsi, plating, menjaga kebersihan area dapur, mengecek kualitas bahan, merapikan stok, serta membantu pengecekan kebutuhan dapur. Kamu juga akan bekerja sama dengan tim kitchen dan service supaya pesanan bisa keluar dengan cepat, rapi, dan tetap sesuai standar.
Posisi ini bekerja secara on-site di Tiga Kawan Kopitiam, Tangerang, dengan sistem shift.
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman kerja sebagai Cook di restoran, café, atau kitchen profesional.
- Menguasai teknik memasak dan persiapan makanan dengan baik.
- Terbiasa bekerja mengikuti resep, standar porsi, dan plating.
- Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan food safety di area dapur.
- Mampu bekerja cepat, rapi, dan konsisten saat kondisi ramai.
- Bisa bekerja sama dan berkomunikasi dengan baik dalam tim kitchen.
- Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu mengikuti SOP.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.
- Pengalaman di restoran dengan volume order tinggi menjadi nilai tambah.
