Job description for Senior Cook at CV Jero Jawi Mesari
Deskripsi pekerjaan:
- Menyusun dan mengembangkan menu masakan
- Mengatur pembagian tugas dapur dan standar rasa
- Melakukan kontrol kualitas dan pengawasan bahan baku
- Mengolah dan memasak sesuai SOP
- Memastikan SOP berjalan
Kualifikasi:
- Menguasai masakan nusantara & Western
- Memiliki pengalaman 2-3 tahun sebagai cook
- Kreatif dalam mengembangkan menu
- Memiliki pengetahuan tentang food costing & inventory
Penempatan: Lebih, Gianyar, Bali
