Job description for Senior Cook Kitchen at Kedai LEGA Drink and Food
Senior Cook Kitchen
Kualifikasi:
- Pengalaman di Cook Kitchen miniml 1 Tahun dan mampu menjalankan tugas dan target sbb:
- Memasak dan Menyajikan: Mengolah makanan sesuai resep dan standar rasa restoran dengan cepat.
- Kontrol Kualitas: Memeriksa kesegaran bahan baku dan memastikan kebersihan area kerja.
- Koordinasi Tim: Memastikan CO dari Waitres sudah sesuai dengan pesanan customer dan melatih juru masak yang join baru.
- Manajemen Stok: Membantu mencatat inventaris bahan makanan yang habis atau perlu dibeli.
- Konsistensi Rasa: Memastikan setiap porsi makanan yang keluar memiliki kualitas yang sama.
- Efisiensi Waktu: Hadir tidak terlambat & menyelesaikan pesanan tepat waktu tanpa penundaan.
- Pengurangan Limbah: Meminimalkan sisa bahan makanan yang terbuang sia-sia di dapur.
- Kebersihan Standar: Memenuhi aturan kebersihan dan kesehatan makanan secara ketat.
Penempatan:
Kedai Lega cabang Dharmahusada Indah Mulyorejo Surabaya Timur
Range Salary : 1,8juta-2,5juta
Tersedia : Incentive+Bonus
BPJS : Tenagakerja+Kesehatan
