Job description for Senior Chef De Partie at PT AYO IKUT MAKAN
PT AYO IKUT MAKAN adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan. Social Table, sebagai bagian dari PT Ayo Ikut Makan, adalah kafe premium yang menawarkan brunch, kopi spesial, makanan barat dan Asia yang lezat, serta fasilitas lapangan padel kelas turnamen sebanyak 4 buah. Kami sedang mencari seseorang yang memiliki passion dalam dunia kuliner untuk bergabung dengan tim kami di Batam Kota. Posisi ini sangat penting bagi kami karena kami ingin memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan tidak hanya enak, tetapi juga disajikan dengan profesionalisme dan keahlian yang tinggi.
Sebagai Senior Chef De Partie, Anda akan bertanggung jawab atas persiapan bahan baku, pemasakan, penyajian makanan, dan pengelolaan area dapur sesuai standar kualitas perusahaan. Anda juga akan membimbing dan mengkoordinasi tim kitchen agar bekerja secara efisien dan harmonis. Selain itu, Anda akan memastikan bahwa semua proses memasak sesuai dengan resep dan standar higienis yang berlaku. Dalam posisi ini, Anda akan menjadi tulang punggung dapur yang menjaga konsistensi rasa dan kualitas hidangan yang diberikan kepada pelanggan.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, pengolahan makanan, memasak, kerja sama tim, pembuatan makanan cepat saji, kepemimpinan, komunikasi yang baik, dekorasi makanan, dan manajemen tim. Kami percaya bahwa setiap orang memiliki potensi untuk berkembang, dan kami siap memberikan kesempatan bagi Anda untuk tumbuh bersama kami.
