Job description for Sales Marketing Supervisor F&B at Cita Rasa Medan
Kami mencari seorang Sales Marketing Supervisor yang dinamis, tangguh di lapangan, dan berorientasi pada hasil (result-oriented). Anda akan memimpin divisi penjualan offline (door-to-door/B2B) untuk penetrasi pasar khusus awal untuk nasi box dan catering, mengoptimalkan penjualan online (Shopee/Grab/Go Food), serta memimpin tim media sosial (2 orang) untuk menyelaraskan promosi digital dengan target penjualan fisik.
Tugas dan Tanggung Jawab:
- Merancang strategi dan turun langsung ke lapangan (door-to-door) untuk menawarkan paket nasi box dan katering ke sekolah, tempat ibadah (gereja, masjid), instansi swasta, lembaga pemerintah, komunitas/event organizer, dlsbg.
- Membangun, mengelola, dan menjaga hubungan kemitraan jangka panjang dengan klien korporasi atau komunitas (B2B).
- Menyusun proposal penawaran harga, melakukan negosiasi kontrak penjualan, dan memastikan target penjualan katering bulanan tercapai.
- Mengelola dan mengoptimalkan performa penjualan toko di platform delivery utama (GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood).
- Merancang program promo taktis di aplikasi delivery, menganalisis efektivitas promosi, dan meningkatkan konversi penjualan harian/bulanan.
- Memantau pergerakan harga pasar, menu kompetitor, serta tren kuliner digital terkini.
- Memimpin, mengarahkan, dan mengevaluasi kinerja 2 orang staf Social Media di bawah pengawasan langsung Anda.
- Menyelaraskan kampanye digital (Instagram, TikTok, dll) agar berdampak langsung terhadap peningkatan kunjungan ke outlet fisik maupun pesanan nasi box dalam jumlah besar.
- Membuat laporan analisis penjualan mingguan dan bulanan (baik kanal offline maupun online) untuk dipresentasikan langsung kepada jajaran manajemen/Owner.
Syarat & Kualifikasi:
- Minimal 2-3 tahun sebagai Sales/Marketing di industri Food & Beverage (F&B) dengan level terakhir minimal Senior Staff atau Supervisor.
- Keahlian Penjualan Lapangan: Memiliki rekam jejak yang terbukti sukses dalam melakukan penjualan B2B, katering, atau nasi box ke segmen korporasi/komunitas (active selling & canvassing).
- Memiliki pengalaman mengelola dashboard merchant aplikasi delivery (GoBiz, GrabMerchant, Shopee Partner) dan memahami taktik optimasi algoritma promosi di dalamnya.
- Berpengalaman memimpin tim kecil (minimal tim kreatif/sosmed) dan mampu mendelegasikan tugas dengan jelas.
- Memiliki mentalitas sales yang tangguh, gigih, berorientasi kuat pada target (result-oriented), serta memiliki kemampuan negosiasi dan komunikasi yang sangat baik di depan klien.
- Wajib berdomisili di Jakarta Barat (atau sekitarnya)
Benefit & Fasilitas:
Gaji Pokok (Negotiable sesuai Pengalaman)
Insentif / Komisi Penjualan (Berdasarkan pencapaian)
