Job description for Restaurant Supervisor at PT Bangun Eksotis Nugraha
PT Bangun Eksotis Nugraha adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang pariwisata dan hospitality, yang dikenal dengan Amayi Resort Nusa Dua, sebuah resor terbaru yang berlokasi strategis di Sawangan, Nusa Dua, Badung, Bali. Kami sedang mencari individu yang dinamis dan berpengalaman untuk bergabung dalam tim kami sebagai Restaurant Manager dan Restaurant Supervisor. Posisi ini sangat penting bagi kami karena kami ingin memastikan bahwa setiap tamu merasakan pengalaman yang luar biasa melalui layanan yang profesional dan penuh kehangatan. Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan manajemen restoran, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk berkembang bersama kami.
Sebagai Restaurant Manager dan Restaurant Supervisor, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional harian restoran, termasuk mengawasi staf, memastikan kualitas layanan yang konsisten, mengelola inventaris dan kebutuhan bahan baku, serta menjamin kepuasan tamu. Anda juga akan berperan dalam merancang menu dan konsep restoran, baik itu untuk restoran Barbecue, Western, maupun Chinese, serta bekerja sama dengan tim dapur dan bar. Selain itu, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan acara catering dan event yang diselenggarakan oleh resort. Kemampuan dalam menggunakan Microsoft Office juga menjadi salah satu aspek penting dalam menjalankan tugas sehari-hari.
Kami mencari kandidat yang memiliki gelar Diploma dan memiliki pengalaman kerja antara 3 hingga 5 tahun dalam bidang restoran, terutama dalam pengelolaan restoran Barbecue, Western, Chinese, atau Fast Food. Keterampilan dalam pelayanan pelanggan, kerja sama tim, manajemen catering, desain konsep restoran, serta kemampuan komunikasi yang baik merupakan nilai tambah. Jika Anda memiliki semangat untuk memberikan pengalaman makan yang istimewa dan siap berkontribusi pada pertumbuhan bisnis kami, kami sangat menantikan kehadiran Anda.
