Job description for Restaurant Outlet Manager at Laopan Signature
Laopan Signature adalah sebuah restoran yang menyajikan hidangan khas Hongkong dan nasi ayam Singapura, yang menawarkan pengalaman kuliner autentik dengan suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah. Kami sedang mencari seorang Restaurant Outlet Manager yang berkomitmen untuk menjaga standar kualitas layanan dan memastikan operasional restoran berjalan lancar. Posisi ini merupakan kesempatan ideal bagi individu yang memiliki semangat dalam industri perhotelan dan kuliner, serta ingin berkembang bersama tim yang dinamis di Kuta, Kabupaten Badung, Bali.
Sebagai Restaurant Outlet Manager, Anda bertanggung jawab atas pengelolaan harian operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengendalian kualitas makanan dan layanan, serta pemantauan kepuasan pelanggan. Anda juga akan mengkoordinasikan aktivitas dapur dan area pelayanan, memastikan semua prosedur operasional berjalan sesuai standar. Selain itu, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan inventaris, anggaran, dan hubungan dengan mitra bisnis. Dibutuhkan kemampuan kepemimpinan yang kuat serta kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
Kami mencari kandidat laki-laki dengan pendidikan minimal S1 yang memiliki pengalaman antara 1 hingga 3 tahun dalam bidang manajemen restoran. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pengelolaan restoran Cina, pelayanan pelanggan, kerja sama tim, manajemen catering, desain dukungan dapur, restoran Barat, penggunaan Microsoft Office, pengawasan restoran cepat saji, manajemen restoran, dan pengelolaan restoran bakar. Kami membuka pintu bagi individu yang memiliki antusiasme terhadap dunia kuliner dan siap memberikan kontribusi positif bagi tim kami.
