Job description for Restaurant Outlet Manager at Rempah Ganda Contemporary Nusantara
Rempah Ganda Contemporary Nusantara hadir sebagai destinasi kuliner yang memadukan kekayaan cita rasa nusantara dengan sentuhan modern, menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung. Kami sedang mencari pemimpin yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami dalam peran Restaurant Outlet Manager, sebuah kesempatan bagi Anda yang memiliki semangat tinggi dan visi strategis untuk mengembangkan bisnis di industri perhotelan dan restoran. Dengan bergabung bersama kami, Anda akan memiliki peluang untuk memimpin operasional outlet secara menyeluruh, memastikan standar pelayanan terbaik tercapai, serta berkontribusi langsung pada pertumbuhan merek yang terus berkembang pesat di kalangan pecinta kuliner kontemporer.
Sebagai Restaurant Outlet Manager, tanggung jawab utama Anda mencakup pengelolaan harian seluruh aspek operasional restoran mulai dari persiapan staf hingga penyampaian layanan kepada pelanggan. Anda akan bertanggung jawab penuh dalam menerapkan standar operasional prosedur, mengawasi kualitas hidangan dan pelayanan, serta memastikan kepuasan pelanggan melalui pendekatan customer service yang profesional. Selain itu, Anda diharapkan mampu melakukan analisis kinerja bisnis menggunakan Microsoft Excel dan tools administrasi lainnya, mengelola jadwal shift, serta memimpin pertemuan tim untuk menyampaikan instruksi dan evaluasi secara efektif. Kemampuan komunikasi publik dan presentasi juga diperlukan untuk berkoordinasi dengan berbagai pemangku kepentingan internal maupun eksternal demi menjaga kelancaran usaha dan reputasi outlet.
Kami mengundang kandidat yang memenuhi kriteria berikut untuk mengajukan diri ke dalam keluarga besar Rempah Ganda Contemporary Nusantara. Kandidat harus memiliki latar belakang pendidikan setingkat SMA atau SMK dan didukung oleh pengalaman kerja minimal 3 tahun hingga maksimal 5 tahun di bidang manajemen restoran atau hospitality. Kami menghargai individu yang menguasai keterampilan teknis seperti Microsoft Office, Microsoft Word, dan Microsoft Excel, serta memiliki kompetensi inti dalam manajemen restoran, kepemimpinan, dan manajemen waktu. Selain itu, kemampuan komunikasi interpersonal, public speaking, presentasi, serta sikap analitis yang tajam sangat kami harapkan agar Anda dapat beradaptasi dengan cepat dan memberikan kontribusi nyata bagi kesuksesan tim dan perusahaan.
