Job description for Restaurant Manager at Nongbu Market
Nongbu Market adalah sebuah usaha yang berkomitmen menyajikan makanan sehat dengan bahan-bahan alami tanpa minyak nabati, menawarkan berbagai pilihan hidangan seperti bowl bergizi dan fermentasi yang ramah pencernaan. Kami menggunakan bahan-bahan lokal dari Bali yang diproduksi dengan penuh perhatian dan kecintaan. Nongbu Market sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Mengwi, Kabupaten Badung, Bali. Posisi ini sangat penting dalam menjaga kualitas layanan dan operasional harian restoran, serta memastikan pengalaman yang menyenangkan bagi setiap pelanggan.
Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan seluruh aktivitas operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengawasan kualitas makanan, koordinasi antar departemen, dan pemastian kepuasan pelanggan. Anda juga akan mengelola proses pemesanan, penyajian, dan penyelesaian transaksi secara efisien. Selain itu, Anda akan berperan dalam merancang dan melaksanakan strategi pemasaran serta memastikan lingkungan kerja yang harmonis dan produktif. Dibutuhkan kemampuan untuk bekerja di berbagai jenis restoran, baik barbekyu, fast food, maupun restoran Barat.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman antara 1 hingga 3 tahun dalam bidang manajemen restoran. Kandidat harus memiliki keterampilan dalam pelayanan pelanggan, kerja sama tim, manajemen catering, desain dapur, serta pengalaman di berbagai jenis restoran seperti restoran Cina, Barat, atau barbekyu. Kemampuan dalam penggunaan Microsoft Office juga menjadi nilai tambah. Kami mencari seseorang yang bersemangat, proaktif, dan siap memberikan kontribusi positif untuk pertumbuhan Nongbu Market.
