Job description for Restaurant Crew at Yung's Noodles & Porridge
Restaurant Crew / Serabutan Resto tugas multifungsi untuk mendukung operasional harian, Menyambut Tamu (Waiters), Kasir, kebersihan area (dapur/dining), mencuci peralatan dapur (cutleries/chinaware), membantu persiapan bahan makanan (prep), hingga mengantarkan makanan ke pelanggan.
Jujur, rajin, dan fleksibel membantu front maupun back of house.
Berikut rincian tugas serabutan resto secara lebih detail:
• Service / Waiters Crew (Pelayan):
• Menyambut, menyapa, dan mengarahkan pelanggan yang datang.
• Memberikan buku menu, mencatat pesanan, serta merekomendasikan produk unggulan.
• Mengantar makanan dan minuman ke meja pelanggan.
• Menjaga kebersihan meja dan merapikan kembali area makan.
• Cashier Crew (Kasir):
• Memproses transaksi pembayaran (tunai maupun non-tunai).
• Mencatat pesanan ke dalam sistem POS (Point of Sale).
• Menawarkan promo atau program keanggotaan (membership) kepada pelanggan.
• Kitchen Crew (Dapur):
• Menyiapkan bahan-bahan masakan (prep).
• Memasak dan merakit makanan atau minuman sesuai standar resep restoran.
• Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan masak.
• Steward (Pencuci / Kebersihan):
• Mencuci piring, gelas, dan seluruh peralatan makan.
• Menjaga kebersihan area dapur, toilet, dan lingkungan sekitar restoran.
Serabutan: Fleksibel mengerjakan tugas lain yang diminta oleh manajer atau pemilik.
Kualifikasi Umum:
Jujur, telaten, dan rajin.
Pendidikan minimal SMP/SMA.
Cekatan dan bersedia bekerja fisik.
