Job description for restaurant chef at Coffe shop
Kami adalah sebuah kafe yang berada di Negara, Kabupaten Jembrana, Bali, Indonesia, yang menjual kopi dan makanan dengan suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah. Kami sedang mencari seorang manager yang memiliki pengalaman di bidang barista, cooks, baker, dan waitress untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini sangat penting bagi kami karena kami ingin memastikan operasional kafe berjalan dengan baik dan memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan. Kami menawarkan kesempatan untuk berkembang bersama tim yang dinamis dan berkomitmen pada kualitas layanan.
Sebagai chef dan manager, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, termasuk perencanaan menu, pengawasan proses memasak, dan penyiapan makanan sesuai standar kualitas. Anda juga akan mengkoordinasi tim kitchen, memastikan kebersihan dan keamanan lingkungan kerja, serta melakukan evaluasi terhadap kinerja staf. Selain itu, Anda akan bekerja sama dengan tim pelayanan untuk memastikan semua pesanan diberikan dengan cepat dan tepat. Tugas ini membutuhkan kemampuan kepemimpinan, kreativitas dalam penyajian makanan, serta kemampuan komunikasi yang baik.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki kemampuan memasak, pemahaman tentang masakan Eropa dan lokal, serta kemampuan dalam dekorasi makanan. Pengalaman sebagai kitchen manager akan menjadi nilai tambah. Kami menyambut siapa saja yang memiliki semangat belajar, tanggung jawab, dan antusiasme dalam dunia kuliner. Jika Anda tertarik, all applicants must speak English
We are a café located in Negara, Jembrana Regency, Bali, Indonesia, offering coffee and food in a cozy atmosphere with friendly service. We are seeking a manager with experience in barista work, cooking, baking, and serving to join our team. This position is crucial to us, as we aim to ensure smooth café operations and provide the best possible experience for our customers. We offer the opportunity to grow alongside a dynamic team committed to service quality.
As a chef and manager, you will be responsible for kitchen management, including menu planning, supervising the cooking process, and ensuring food preparation meets quality standards. You will also coordinate the kitchen team, maintain a clean and safe work environment, and evaluate staff performance. Additionally, you will collaborate with the service team to ensure all orders are delivered promptly and accurately. This role requires leadership skills, creativity in food presentation, and strong communication abilities.
We are looking for candidates with at least a high school or vocational school (SMA/SMK) education and 1 to 3 years of experience in the culinary field. Candidates must possess cooking skills, an understanding of European and local cuisine, and proficiency in food presentation. Experience as a kitchen manager is a plus. We welcome individuals who are eager to learn, responsible, and enthusiastic about the culinary world. If you are interested, please note that all applicants must speak English.
