Job description for RESTAURANT & BAR MANAGER at EL MERKAT RESTO KAFE BALI
El Merkat Resto Kafe Bali adalah sebuah tempat yang terkenal di kawasan Ungasan, Kabupaten Badung, Bali, yang menyediakan pengalaman kuliner khas Mediterania bagi para pengunjung setempat maupun wisatawan. Sebagai salah satu destinasi favorit untuk makan siang atau malam yang santai, kami mencari individu yang berkomitmen untuk menjaga standar layanan tinggi dan memastikan pengalaman yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Kami sedang mencari seorang Restaurant & Bar Manager yang memiliki visi dan semangat untuk memimpin tim kami dengan profesionalisme dan keahlian dalam manajemen restoran.
Sebagai Restaurant & Bar Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran dan bar, termasuk pengelolaan staf, pemesanan bahan baku, pengawasan kualitas layanan pelanggan, serta perencanaan menu dan promosi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim koki dan barista untuk memastikan bahwa setiap aspek dari pengalaman makan tamu sesuai dengan standar kualitas yang tinggi. Selain itu, Anda akan mengelola anggaran dan laporan keuangan bulanan, serta berkontribusi pada strategi pemasaran dan pengembangan bisnis.
Kami mencari kandidat yang memiliki gelar diploma dan memiliki pengalaman minimal 3 hingga 5 tahun dalam bidang manajemen restoran. Kemampuan dalam pelayanan pelanggan, kerja sama tim, manajemen minuman, pengalaman di restoran Western, pemahaman dasar Microsoft Office, serta kemampuan dalam manajemen restoran sangat diutamakan. Kami membuka pintu bagi mereka yang memiliki antusiasme untuk berkembang bersama kami dan berkontribusi pada kesuksesan El Merkat Resto Kafe Bali.
