Research And Development

Chocolate Monggo adalah perusahaan manufaktur dan distributor produk cokelat berkualitas premium yang berbasis di Indonesia yang didirikan sejak tahun 2005. Produk kami di produksi di Yogyakarta dan sudah terkenal sebagai oleh – oleh dari Indonesia. Saat ini Chocolate monggo telah melakukan perluasan pabrik produksi dengan harapan dapat meningkatkan kapasitas dan kualitas produksi untuk memenuhi kebutuhan customer di pasaran.

Kami adalah perusahaan yang bergerak di bidang industri makanan dan berkomitmen untuk memberikan produk berkualitas tinggi yang inovatif dan aman bagi konsumen. Sebagai bagian dari upaya kami untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualitas produk, kami membuka kesempatan bagi individu yang bersemangat dan memiliki keahlian dalam bidang Research and Development (R&D) untuk bergabung bersama tim kami.

Deskripsi Pekerjaan

1. Eksperimen Pengembangan : menyiapkan, merencanakan, melaksanakan dan menganalisis, serta melaporkan hasil eksperimen pengembangannya beserta informasi pertimbangan risiko yang mungkin terjadi yang sejalan dengan program rencana Ekperimen pengujian dan juga sesuai dengan strategi R & D dan/ bisnis Strategi Serta in line dengan program GMP, HACCP, BPOM, Halal Dan ISO (9001 & 22000).
2. Upscaling : Meningkatkan dan mengimplementasikan aplikasi produk baru di lingkungan operasional, sesuai dengan semua pedoman yang berlaku.
3. Inovasi : mengidentifikasi produk komersial baru di dalam dan di luar perusahaan, menghasilkan peluang baru, berdasarkan wawasan dan kreativitas, melakukan sharing dengan para stakeholder, menerjemahkannya untuk menjadi peluang dan menciptakan inovasi produk baru, dengan bekerja sama dengan pihak lain dan sejalan dengan kebutuhan bisnis
4. Rekayasa Nilai : menilai, meningkatkan dan menyempurnakan aplikasi produk yang sudah ada.
5. Kekayaan Intelektual : mengajukan hak paten untuk melindungi pengembangan yang telah dilakukan secara tepat waktu jika memungkinkan dan perlu, serta memastikan tidak melanggar hak paten dari pihak lain.
6. Proyek : menyiapkan, merencanakan, dan melaksanakan project internal, sesuai dengan rencana strategi manajemen project dari R&D dan/atau dari Rencana strategi Bisnis perusahaan.
7. Pengelolaan Data dan Dokumentasi : mendokumentasikan semua percobaan, hasil penelitian, dan pengembangan dalam laporan terstruktur untuk referensi dan kepatuhan terhadap regulasi industri.

Kualifikasi :

1. Pendidikan Gelar Sarjana atau Magister di bidang Teknologi Pangan atau Kimia.
2. Minimal 1 tahun pengalaman kerja di industri Pengolahan Kakao atau Cokelat / Susu / Nutrisi / Makanan di bagian pengembangan penelitian atau pengembangan proses
3. Memiliki keahlian dalam analisis laboratorium dan pengetahuan tentang teknik-teknik pengujian makanan, misalnya pengujian viskositas, uji stabilitas, dan uji rasa.
4. Memiliki Kemampuan komunikasi yang baik untuk bekerja sama dengan tim lintas departemen dan mempresentasikan hasil penelitian.
5. Fasih dalam komunikasi Bahasa Inggris lebih diutamakan.
6. Paham mengenai standar keamanan pangan, seperti HACCP, GMP, ISO 22000, atau standar lain yang terkait.
7. Berpikir kreatif untuk menciptakan produk baru dan menyelesaikan tantangan teknis dalam proses produksi.

Yang Kami Tawarkan

• Anda akan menjadi bagian penting dari transformasi berkelanjutan kami dan berkontribusi untuk menyediakan Produk cokelat premium di Indonesia
• Anda akan bekerja dengan tim yang luar biasa yang memiliki motivasi untuk berkontribusi dan mewujudkan tujuan perusahaan.
• Pekerjaan yang menantang
• Gaji yang kompetitif
• Pengembangan karir