Job description for Research and Development Officer at PT. Anugerah Adiboga Abadi
Tanggung Jawab
- Mengembangkan konsep produk baru sesuai dengan target pasar dan strategi perusahaan.
- Menyusun formulasi produk baru serta melakukan reformulasi produk yang sudah ada.
- Melakukan uji coba (trial) skala laboratorium hingga skala produksi.
- Mengevaluasi karakteristik produk, seperti rasa, aroma, tekstur, warna, stabilitas, dan masa simpan (shelf life).
- Berkoordinasi dengan tim Produksi, Quality Assurance (QA), Quality Control (QC), Purchasing, Marketing, dan Sales selama proses pengembangan produk.
- Menentukan spesifikasi bahan baku dan melakukan evaluasi terhadap bahan baku baru.
- Menyusun dokumen teknis, termasuk formula, spesifikasi produk, SOP, dan laporan hasil pengujian.
- Memastikan produk memenuhi standar mutu, keamanan pangan, serta regulasi yang berlaku.
- Memberikan dukungan teknis saat proses scale-up dan peluncuran produk baru.
Job Specification
- Minimal S1 Teknologi Pangan, Teknik Kimia, Kimia, Farmasi, Bioteknologi, atau jurusan lain yang relevan.
- Minimal 1–2 tahun sebagai R&D di perusahaan FMCG (Fresh Graduate dipersilakan melamar jika memiliki pengalaman magang/proyek yang relevan).
- Memiliki pengalaman dalam pengembangan produk menjadi nilai tambah.
- Memahami Good Manufacturing Practices (GMP), Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), serta standar keamanan pangan.
- Kreatif dan inovatif dalam mengembangkan produk.
- Teliti, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik.
