Job description for Research and Development Food (RnD) at D'Real Corporation
D'Real Corporation adalah perusahaan di bidang Food and Baverage yang menaungi merek D'Real Frozen Food dan D'real Rice Box. Kami sedang mencari individu berkompeten untuk bergabung dengan tim kami di Ciherang, Kabupaten Bogor. Posisi Staff Research and Development ini sangat penting dalam pengembangan dan penyempurnaan produk makanan sesuai dengan kebutuhan pasar serta standar perusahaan.
Kualifikasi :
- Minimal SMK/D3 Teknologi Pangan, Ilmu Pangan, Gizi, Tata Boga, Teknik Pertanian, atau jurusan yang relevan.
- Memahami formulasi bahan baku dan karakteristik bahan pangan.
- Mampu melakukan formulasi dan reformulasi produk.
- Mampu melakukan uji coba produk (trial) dan evaluasi hasil.
- Mampu membuat standar resep (standard recipe) dan spesifikasi produk
- Kreatif dan inovatif dalam menciptakan produk baru
- Mengontrol penggunaan bahan baku dan efektivitas kerja.
- Menentukan HPP produk dan berkoordinasi dengan divisi terkait.
- Menjaga kebersihan area kerja serta perawatan peralatan produksi.
Domisili Ciherang, Dramaga, Ciampea dan sekitarnya diutamakan (Bogor)
Segera kirimkan CV anda dan bergabung dengan perusahaan kami.
