Job description for Regular Cook at Predmet Construction
Barbara Kitchen & Bar merupakan perusahaan yang bergerak di bidang Food & Beverage di lingkungan Predmet Kaba-Kaba Resort yang berkomitmen untuk menghadirkan kualitas makanan dan pelayanan terbaik bagi setiap pelanggan. Kami membuka kesempatan bagi kandidat profesional dan berdedikasi untuk bergabung sebagai Regular Cook.
Lokasi - Kediri, Tabanan, Bali
Tanggung Jawab Pekerjaan:
1. Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai dengan standar resep dan SOP perusahaan.
2. Memastikan kualitas, rasa, dan penyajian makanan sesuai dengan standar yang ditetapkan.
3. Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan memasak sesuai standar higienitas.
4. Mengontrol penggunaan bahan baku untuk meminimalkan waste.
5. Bekerja sama dengan tim kitchen untuk memastikan kelancaran operasional.
6. Memastikan penyimpanan bahan makanan sesuai dengan standar keamanan pangan.
Kualifikasi:
1. Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau sederajat.
2. Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai cook di restoran/kafe/bar (fresh graduate dipersilakan melamar jika memiliki pengalaman magang).
3. Memahami teknik dasar memasak dan standar kebersihan dapur.
4. Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
5. Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki semangat belajar tinggi.
6. Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
