Quality Control

PT Sedap Sedep Indonesia

Rp2,500,000 - 3,500,000/Month

Services Industry Other Food, Beverage & Restaurant Positions

Full-Time · On-site

Minimum Senior/Vocational High School

1 - 3 years of experience

Job Requirements

On-site

1 - 3 years of experience

Minimum Senior/Vocational High School

20-35 years old

Skills

Problem Solving

Quality Control

Attention to Detail

Hygiene Management

Food Safety

Microsoft Office

Teamwork

Restaurant Reception

Quality Assurance

Restaurant Management

Job Benefits

Near Public Transport

Career Path

This job post is managed by

PT Sedap Sedep Indonesia

Job description for Quality Control at PT Sedap Sedep Indonesia

PT Sedap Sedep Indonesia membuka kesempatan bergabung untuk posisi Quality Control (QC) untuk mendukung pengendalian kualitas operasional F&B, catering industri, wedding, dan event.

Kualifikasi :

Laki-laki / Perempua
Usia 20–35 tahun
Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat; D3/S1 menjadi nilai tambah
Pengalaman kerja minimal 1 tahun diutamakan
Fresh graduate dipersilakan melamar, terutama dari jurusan yang relevan
Pengalaman di bidang F&B, restoran, catering, cafe, food service, atau industri makanan menjadi nilai tambah
Memahami dasar Quality Control, food safety, hygiene, dan sanitasi
Mampu menggunakan Microsoft Office/Google Workspace untuk pencatatan dan pelaporan
Teliti, disiplin, tegas, bertanggung jawab, dan komunikatif
Memiliki kemampuan analisis dan problem solving yang baik
Mampu bekerja dan berkoordinasi dengan tim produksi maupun operasional
Bersedia bekerja mengikuti kebutuhan dan jadwal operasional perusahaan
Diutamakan berdomisili di Sidoarjo, Surabaya, Gresik, Ponorogo dan sekitarnya

Deskripsi Pekerjaan :

Melakukan pengecekan kualitas bahan baku, proses produksi, hingga makanan siap didistribusikan atau disajikan
Memastikan kualitas makanan meliputi rasa, aroma, tekstur, tampilan, porsi, dan kelengkapan menu
Memantau penerapan food safety, hygiene, dan sanitasi selama proses produksi
Melakukan pengecekan kebersihan area produksi, peralatan, serta personal hygiene tim
Memastikan kesesuaian antara menu, standar porsi, dan hasil produksi aktual
Mengidentifikasi, mencatat, dan melaporkan setiap ketidaksesuaian yang ditemukan
Berkoordinasi dengan Chef, tim produksi, dan operasional terkait temuan QC dan tindakan perbaikan
Membantu melakukan evaluasi dan tindak lanjut terhadap complaint customer yang berkaitan dengan kualitas produk
Membuat checklist, form kontrol, dan laporan QC secara rutin
Membantu menyusun, mengembangkan, dan mengevaluasi SOP Quality Control, termasuk standar pemeriksaan bahan baku, proses produksi, hygiene & sanitasi, produk jadi, serta distribusi
Membantu memastikan SOP dan standar QC yang telah ditetapkan **diterapkan secara konsisten dalam kegiatan operasional
Melakukan evaluasi dan memberikan masukan untuk **perbaikan sistem Quality Control secara berkelanjutan**

Lokasi Kerja : Cemengkalang, Sidoarjo, Jawa Timur

Jenis Pekerjaan: Full Time

PT Sedap Sedep Indonesia

Food & Beverages

51 - 200 employees

PT Sedap Sedep Indonesia merupakan perusahaan jasa boga yang menghadirkan sajian dengan cita rasa premium, berkelas, dan berkualitas. Berbekal pengalaman di bidang restoran dan Food & Beverage, kami berkomitmen memberikan hidangan profesional dengan pelayanan prima, konsep yang higienis, serta mengutamakan kesehatan dalam setiap proses penyajian. Kami melayani berbagai kebutuhan katering, mulai dari catering harian, meeting, gathering, training, hingga berbagai acara lainnya.
Sebagai perusahaan yang terus berkembang, PT Sedap Sedep Indonesia dipercaya oleh berbagai instansi pemerintah, BUMN, institusi pendidikan, organisasi, dan perusahaan swasta dalam menyediakan layanan katering yang berkualitas. Didukung oleh tim profesional dan standar operasional yang baik, kami terus berupaya memberikan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan.

Visi :

Menjadi top of mind masyarakat dalam menentukan pilihan jasa boga di setiap acara.

Misi :

Menjaga kualitas rasa, pelayanan prima dan eksplorasi karya.

Office address

Puri Indah, RT.07/RW.03, Ngemplak, Cemeng Kalang, Kec. Sidoarjo, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur 61224

Glints Safety Tips

Legitimate employers won’t ask for contact Telegram or any kind of top-ups or payment. Do not provide your messaging app contacts, bank details, or credit card information.

Learn More