Job description for Quality Control at PT Sukseskan Pangan Indonesia
Kualifikasi posisi :
1. Laki-laki / perempuan
2. Usia maks 35 tahun
3. Pendidikan min D3 Ilmu perikanan & Kelautan
4. Pengalaman min 3 th di Industri Pengolahan Ikan & Udang dibagian QC Proses
5. Penempatan di Sedati
6. Mengikuti Shift
7. Punya SIM C & Kendaraan Bermotor
8. TB / BB Proporsional
9. Memiliki sertifikat SPI, HACCP & GMP
Job Desc :
1. Memastikan bahan baku (udang segar, bahan tambahan, dll.) yang masuk ke pabrik memenuhi standar kualitas yang telah ditentukan, seperti kesegaran, ukuran, dan kebersihan
2. Memantau setiap tahapan proses produksi, seperti pencucian, pengupasan kulit, pengasapan, pembekuan, hingga pengemasan, untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga.
3. Memastikan suhu dan waktu dalam proses produksi sesuai dengan standar yang telah ditetapkan untuk menjaga kualitas dan keamanan produk.
4. Memastikan penggunaan bahan tambahan (seperti pengawet, pewarna, dll.) sesuai dengan standar yang ditetapkan dan tidak melebihi batas yang diizinkan.
5. Melakukan pengujian rasa, tekstur, dan aroma produk untuk memastikan produk memiliki kualitas yang sesuai dengan harapan konsumen.
6. Memastikan produk sesuai dengan spesifikasi yang telah ditentukan oleh perusahaan, seperti ukuran, berat, dan bentuk.
