Quality Control Staff

Kualifikasi :

1. Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, atau bidang terkait
2. Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di bidang QA/QC, diutamakan dari industri food manufacturing / cold storage
3. Memahami dan mampu mengimplementasikan GMP, HACCP, SSOP, dan Food Safety System
4. Mampu melakukan inspeksi, sampling, dan pengujian bahan baku, in-process, dan produk jadi
5. Memahami penggunaan alat uji dasar (pH meter, thermometer, moisture test, dll)
6. Terbiasa melakukan analisa deviasi, root cause analysis, serta tindak lanjut perbaikan (corrective & preventive action / CAPA)
7. Mampu membuat dan mengelola dokumen mutu (checklist, COA, laporan QC, dll)
8. Memiliki ketelitian tinggi, tegas terhadap standar, serta kuat dalam analisa data
9. Mampu bekerja sama lintas departemen dan memiliki komunikasi yang baik
10. Penempatan Situbondo
11. Memahami dan mampu menggunakan 7 QC Tools (Seven Tools of Quality) untuk analisa permasalahan dan peningkatan kualitas proses

Deskripsi Pekerjaan :

1. Melakukan pengawasan dan pengendalian kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk jadi
2. Melakukan inspeksi dan pengujian sesuai standar yang ditetapkan
3. Memastikan proses produksi berjalan sesuai SOP, GMP, dan standar mutu yang berlaku
4. Mengidentifikasi, menganalisa, dan melaporkan ketidaksesuaian (non-conformity)
5. Melakukan dokumentasi dan pelaporan hasil QC secara berkala dan akurat
6. Berkoordinasi dengan tim produksi dalam upaya perbaikan dan peningkatan kualitas
7. Mendukung implementasi sistem manajemen mutu dan keamanan pangan
8. Melakukan penyusunan, evaluasi, dan perbaikan SOP kerja terkait kualitas
9. Memastikan penerapan STANDAR BIOSECURITY sesuai ketentuan perusahaan
10. Terbiasa menghadapi dan mendukung proses audit (internal maupun eksternal / buyer)