Job description for Quality Control Staff at Shihlin Taiwan Street Snacks
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, Gizi, Biologi, atau bidang terkait.
- Fresh graduate dipersilakan melamar; pengalaman di bidang QC/Food Quality menjadi nilai tambah.
- Diutamakan memiliki pengalaman di industri Food & Beverage atau food manufacturing.
- Memiliki pemahaman dasar mengenai GMP, HACCP, atau food safety.
- Teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sama dengan tim.
- Bersedia bekerja di area produksi / warehouse / central kitchen.
Deskripsi Pekerjaan
- Melakukan pengecekan kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk jadi.
- Melakukan sampling dan pemeriksaan dasar seperti kondisi fisik, suhu, berat, dan organoleptik.
- Memastikan proses berjalan sesuai SOP dan standar kualitas yang berlaku.
- Mencatat temuan atau ketidaksesuaian produk dan melakukan koordinasi dengan tim terkait.
- Mengisi dan menjaga dokumentasi QC dengan baik.
- Mendukung penerapan standar food safety dalam kegiatan operasional.
