Job description for Quality Control Officer (Penempatan Dadap, Tangerang) at Alamii Food
Tanggung jawab :
- Melakukan inspeksi kualitas bahan baku & bahan kemasan sesuai standar spesifikasi
- Memastikan supplier/material memenuhi standar keamanan pangan (food safety) dan persyaratan mutu perusahaan.
- Mengeluarkan status penerimaan material (Accepted/Rejected/On Hold) berdasarkan hasil inspeksi.
- Melakukan pemeriksaan kualitas pada setiap tahapan proses produksi sesuai parameter mutu (fisik, kimia, organoleptik).
- Memantau implementasi GMP (Good Manufacturing Practices), SSOP (Sanitation Standard Operating Procedure), dan HACCP di area produksi.
- Mengidentifikasi dan melaporkan ketidaksesuaian (non-conformance) serta melakukan tindakan korektif/preventif bersama tim produksi.
- Memberikan approval release untuk produk di tahap proses tertentu.
- Melakukan pemeriksaan akhir terhadap produk jadi sebelum penyimpanan atau pengiriman.
- Memastikan produk sesuai standar kualitas, keamanan, dan spesifikasi label.
- Mengecek kondisi penyimpanan dan pengepakan produk sebelum distribusi.
- Membuat laporan inspeksi & memberi rekomendasi release/reject untuk produk jadi
Kualifikasi :
- Pendidikan minimal SMK Kimia / D3/S1 Teknologi Pangan, Kimia, Farmasi, atau jurusan terkait.
- Pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang QC pada industri makanan/minuman lebih diutamakan.
- Memahami standar mutu pangan, GMP, HACCP, ISO 22000, atau FSSC menjadi nilai tambah.
- Teliti, disiplin, tegas, dan mampu bekerja di bawah tekanan. Mampu bekerja secara tim maupun mandiri.
- Penempatan : Dadap Kosambi
