Job description for Quality Control (Kitchen-Based) at PT. SETYA KULINER MANDIRI
Kualifikasi Pekerjaan:
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga, Culinary Arts, atau bidang F&B terkait
- Pengalaman minimal 1 tahun di posisi Cook, Cook Helper, atau Kitchen Staff — diutamakan dari industri F&B atau restoran cepat saji
- Usia maksimal 30 tahun
- Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan di lingkungan dapur (GMP, FIFO, food handling)
- Mampu melakukan pengecekan kualitas bahan baku, proses memasak, hingga produk akhir sesuai standar menu
- Peka terhadap konsistensi rasa, tekstur, suhu, dan plating sesuai SOP kitchen
- Mampu mengidentifikasi masalah di lini dapur dan memberikan solusi praktis secara cepat
- Teliti, jujur, dan berani melaporkan temuan ketidaksesuaian kepada supervisor
- Bersedia bekerja shift dan berdomisili di Purwakarta
