Quality & Halal Assurance

PT Martabak Pizza Orins

Rp6,000,000 - 7,000,000/Month

Computer & Software QA Engineer

Full-Time · On-site

Minimum Bachelor’s Degree

1 - 3 years of experience

Job Requirements

On-site

1 - 3 years of experience

Minimum Bachelor’s Degree

Skills

QA Testing

Jenkins

Microsoft Office

Defect Management

Automation Testing

Quality Assurance

Test Plan

Customer Service

Regression Testing

Teamwork

Job Benefits

Health Insurance

Work Insurance

THR

Transport Money

This job post is managed by

Martabak Pizza Orins

Job description for Quality & Halal Assurance at PT Martabak Pizza Orins

Job Description

1. Melakukan monitoring dan pemeriksaan kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk jadi di outlet sesuai standar kualitas dan ketentuan halal yang berlaku.

2. Memastikan penerapan standar hygiene, sanitasi, keamanan pangan, serta Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) di seluruh outlet.

3. Melakukan inspeksi/audit rutin terhadap outlet dan proses produk halal (PPH), termasuk pemeriksaan bahan, penyimpanan, pengolahan, peralatan, hingga penyajian produk.

4. Memastikan seluruh bahan yang digunakan memiliki status dan dokumen halal yang sesuai serta melakukan monitoring terhadap perubahan atau penggunaan bahan baru.

5. Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi Jaminan Produk Halal (JPH), sertifikasi halal, dan ketentuan BPJPH yang relevan dengan operasional perusahaan.

6. Menindaklanjuti temuan ketidaksesuaian kualitas maupun halal, menentukan rekomendasi tindakan perbaikan dan pencegahan, serta melakukan monitoring sampai selesai.

7. Mengelola dokumentasi dan laporan terkait penerapan SJPH, hasil audit/inspeksi, bahan baku, serta pemenuhan persyaratan halal perusahaan.

8. Berkoordinasi dengan Operasional, Produksi, Purchasing, Warehouse, R&D, dan pihak terkait dalam memastikan konsistensi kualitas dan kehalalan produk.

9. Memberikan sosialisasi dan edukasi kepada karyawan terkait quality, hygiene, food safety, halal, serta penerapan SJPH di lingkungan kerja.

10. Menjadi PIC perusahaan dalam koordinasi terkait proses sertifikasi, pemeriksaan, audit, dan evaluasi halal serta mendampingi auditor halal/pihak terkait saat proses pemeriksaan.

Kualifikasi

1. Minimal D3/S1 dari jurusan Teknologi Pangan, Gizi, Biologi, Kimia, atau bidang yang relevan.

2. Memiliki pengalaman di bidang Quality Assurance/Quality Control, khususnya industri F&B; pengalaman dalam pengelolaan halal menjadi nilai tambah.

3. Memahami *GMP, HACCP, hygiene & sanitasi, food safety*, pengendalian mutu, serta memiliki pemahaman mengenai SJPH dan regulasi Jaminan Produk Halal.

4. Memiliki sertifikat Pelatihan Penyelia Halal/Kompetensi Penyelia Halal atau bersedia mengikuti pelatihan dan sertifikasi sesuai ketentuan yang berlaku.

5. Teliti, tegas, analitis, memiliki integritas, kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik, serta bersedia melakukan kunjungan/inspeksi ke outlet.

PT Martabak Pizza Orins

Food & Beverages

51 - 200 employees

All Brands:

Martabak Pizza Orins, sejak tahun 2011, saat ini terdapat 88 outlet yang tersebar di Jabodetabek, Bandung, Semarang, dan Surabaya. Dengan tagline #CeritaManisHarimu. Kami bersemangat menghadirkan makanan dengan citra cita rasa berkualitas tinggi, sebagai sahabat setia di setiap momen manis masyarakat Indonesia.
Dapur Ema, berdiri pada 2017, dan saat ini telah memiliki 2 cabang resto dan cafe yang berlokasi di Tangerang dan Malang. Dapur Ema adalah tempat untuk setiap kesempatan di mana Anda dapat berbincang santai sambil menikmati sarapan, makan siang, makan malam dengan santai.
Orins Coffee, Coffee Roastery yang mengolah biji kopi nusantara dair berbagai daerah di Indonesia sejak 2018. Nikmati beragam kopi harian yang bersumber dari petani lokal Indonesia. Biji kopi asal Indonesia kami dikurasi dan diseduh dengan berbagai metode - yaitu berbasis espresso, pour over, siphon, dan cold infus.
Mille Signature, Coffee Shop berdiri sejak 2021 yang menawarkan varian minuman Kopi Premium dan teh kekinian di beberapa gerai yang terletak di Tangerang, Jakarta, Bandung, dan Malang.
Nasi Jagal Gondangdia (SiJaGo), Rice Bowl dengan daging olahan dari Kepala Sapi, dengan beberapa gerai yang ada di Jakarta, Depok, Bogor, dan Malang. Metode memasak dan teknik bumbu kami yang sempurna memastikan setiap potongan daging sapi yang kami sajikan dimasak dengan sempurna.

Our Clients & Events: Pertamina Gas, PDGI, Lab School, DJKN, KemKeu, Pertamina Hulu, BBWS KemPUPR, KPP Pratama & Ditjen Pajak, Insan Cendekia Madani School, BP Berau, Gaia WO, Moto GP - Mandalika Circuit, Food Hotel Indonesia, PRJ, Asian Games, Food Startup Indonesia Kemparekraf, G20 Summit, the Evenet, AND MANY MORES!

Management:

ORINS LOGISTIK INDONESIA, berdiri pada tahun 2016 sebagai Pengelolaan Pengadaan Bahan Baku dan Distribusi Bahan Baku ke Outlet Martabak Pizza Orins.
ORINS MULTIDAYA INDONESIA, berdiri pada tahun 2017 sebagai Management Services.

Head Office, Rumah Orins, Jl. Qadr Raya No.9 Kelapa Dua, Kota Tangerang, Banten 15810 (https://goo.gl/maps/t3C2zi26u3ov9gQf6)

Office address

Jl. Qadr Raya No.9, Kelapa Dua Tangerang - Banten

Company gallery

Glints Safety Tips

Legitimate employers won’t ask for contact Telegram or any kind of top-ups or payment. Do not provide your messaging app contacts, bank details, or credit card information.

Learn More