Job description for QC / Quality Control Line (Manufaktur Frozen Food) at Mapan Group
Kualifikasi yang Dibutuhkan :
- WAJIB PRlA , Min. D3 di bidang Teknologi Pangan, atau yang berkaitan dengan Food Handling
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai QC di industri makanan dan minuman, terutama di Central Kitchen atau Pabrik Frozen Food, (Fresh Graduate Welcome To Apply)
- Memahami dasar-dasar GMP dan HACCP. Sertifikasi dalam bidang ini akan menjadi nilai tambah.
- Mampu bekerja dengan teliti, disiplin, dan memiliki perhatian terhadap detail yang tinggi.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan tim produksi.
- Mampu bekerja dalam shift dan di lingkungan yang dingin (untuk area produksi frozen food).
- Sehat jasmani dan rohani serta memiliki integritas yang tinggi.
- Diutamakan domisili kandidat di sidoarjo / surabaya raya
Tanggung Jawab Utama :
- Melakukan pemeriksaan kualitas secara menyeluruh pada bahan baku, proses produksi, dan produk akhir untuk memastikan konsistensi dan kesesuaian dengan spesifikasi yang ditetapkan
- Mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah kualitas secara proaktif serta mengambil tindakan korektif yang diperlukan
- Mengumpulkan dan menganalisis data kualitas untuk mengevaluasi tren dan mengidentifikasi perbaikan
- Berkolaborasi dengan tim produksi dan teknis untuk mengimplementasikan prosedur dan protokol kualitas yang efektif
- Memastikan kepatuhan terhadap standar dan peraturan keamanan pangan yang berlaku
- Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada operator produksi terkait praktik terbaik dalam pengendalian kualitas
