Job description for QA Regulatory Staff at Shihlin Taiwan Street Snacks
Kualifikasi
- Minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, atau bidang terkait
- Fresh graduate maupun kandidat dengan pengalaman di bidang QA, Regulatory, Food Safety, atau industri pangan/F&B dipersilakan melamar
- Memiliki ketelitian yang baik dan ketertarikan terhadap regulatory compliance, halal, dan food safety
- Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik
- Bersedia melakukan kunjungan ke outlet apabila dibutuhkan
Deskripsi Pekerjaan
- Membantu memastikan penerapan dan kepatuhan standar halal di seluruh outlet
- Memastikan bahan baku, produk, supplier, serta proses penyimpanan dan penanganan sesuai dengan persyaratan halal yang berlaku
- Mengelola dan memonitor proses sertifikasi halal, termasuk kelengkapan serta pembaruan dokumen
- Membantu memastikan pemenuhan persyaratan NKV, sanitasi, dan keamanan pangan
- Berkoordinasi dengan BPJPH, LPH, instansi terkait, serta tim internal dalam proses audit, inspeksi, dan sertifikasi
- Melakukan monitoring terkait filter air di outlet, termasuk kondisi, kebersihan, dan jadwal maintenance
- Melakukan follow-up terhadap temuan terkait halal, sanitasi, keamanan pangan, maupun fasilitas outlet hingga terselesaikan
