Job description for Purchasing Staff at Magfood Group
Lokasi: PT Magfood Amazy Internasional. Duren Tiga, jakarta Selatan
Tipe Pekerjaan: Full-time
Sektor Industri: F&B / Restaurant / Frozen Food Manufacturing
🔥 Deskripsi Pekerjaan
Apakah kamu seorang profesional di bidang pengadaan barang (purchasing) yang berpengalaman di industri F&B dan paham dinamika rantai pasok makanan? Kami di PT Magfood Amazy Internasional sedang mencari individu yang analitis, tangguh dalam bernegosiasi, dan teliti untuk bergabung sebagai tim Purchasing kami!
Dalam peran ini, kamu akan bertanggung jawab mengelola alur pengadaan bahan baku frozen food dan kebutuhan restoran, memastikan ketersediaan stok, menjaga kualitas pasokan (cold chain), serta membangun hubungan yang kuat dengan vendor.
📋 Tugas & Tanggung Jawab Utama
- Analisis Kebutuhan Bahan Baku & Produksi: Menganalisis kebutuhan bahan baku harian/mingguan untuk kebutuhan frozen food dan operasional restoran secara akurat.
- Evaluasi & Sourcing Vendor Bahan Pangan: Mencari, mengevaluasi, dan menyeleksi pemasok (ayam, bumbu, packaging, dll.) terbaik yang memenuhi standar kualitas, kebersihan, dan kesesuaian harga.
- Administrasi PO & Syarat Pembayaran: Membuat Purchase Order (PO), mengelola jadwal pengiriman, dan melakukan negosiasi Term of Payment (TOP) dengan vendor.
- Manajemen Stok Cold Chain & Gudang: Memantau ketersediaan bahan baku dingin/beku di cold storage untuk mencegah kehabisan stok (stockout) maupun pemborosan (overstock).
- Pembuatan SOP Purchasing F&B: Menyusun dan memperbarui SOP serta instruksi kerja terkait penerimaan barang, standar quality control (QC) bahan pangan, hingga klaim retur supplier.
🎓 Kualifikasi yang Dibutuhkan
- Pendidikan: Minimal S1 Manajemen, Akuntansi, Teknik Industri, Teknologi Pangan, atau jurusan terkait lainnya.
- Pengalaman Kerja: Minimal 3 tahun di bidang Procurement / Purchasing / Supply Chain, diutamakan berpengalaman di industri F&B, Restoran, atau Pabrik Pengolahan Makanan.
- Jaringan Vendor: Memiliki relasi atau jaringan pemasok bahan pangan skala besar yang luas, tepercaya, dan kompetitif (menjadi nilai tambah).
- Negosiasi: Mahir dalam melakukan negosiasi harga bahan makanan yang dinamis dan fluktuatif di pasar.
- Standar Keamanan Pangan: Memahami pentingnya dan penerapan standar sertifikasi pangan (seperti Halal, BPOM, dan HACCP).
- Keterampilan: Memiliki pemahaman yang kuat tentang konsep Cold Chain Logistics, manajemen stok, serta kemampuan analitis dan komunikasi yang baik.
🚀 Cara Melamar
Jika kamu memenuhi kualifikasi di atas dan siap berkembang bersama tim F&B yang dinamis, klik tombol "Apply Now" / "Lamar Sekarang" dan sertakan CV terbaru milikmu!
atau langsung mengisi Job Application pada : https: //bit.ly/JobApplicationForm-MagfoodGroup atau kirim CV terbaru mu ke nomor HR Recruitment di o823 I235 7o97.
Di Tunggu yaa
