Purchasing Staff

WE ARE HIRING – PURCHASING STAFF

WAKAKA GROUP | F&B INDUSTRY

HO: Pluit, Jakarta Utara

WAKAKA GROUP is looking for a detail-oriented, proactive, and responsible Purchasing Staff to support our restaurant operations by ensuring the availability of quality products and operational supplies at competitive prices.

Job Description:

- Melakukan proses pengadaan bahan baku makanan, minuman, dan kebutuhan operasional untuk seluruh outlet Wakaka Group.

- Mencari, menyeleksi, dan mengevaluasi supplier/vendor berdasarkan kualitas, harga, dan ketepatan waktu pengiriman.

- Melakukan negosiasi harga dan menjaga hubungan kerja sama yang baik dengan supplier.

- Memastikan ketersediaan stok bahan baku sesuai kebutuhan operasional masing-masing outlet.

- Membuat dan memproses Purchase Order (PO) serta melakukan monitoring pesanan hingga barang diterima.

-Memastikan barang yang diterima sesuai dengan spesifikasi, kuantitas, kualitas, dan standar perusahaan.

- Melakukan monitoring harga pasar serta mencari alternatif supplier untuk efisiensi biaya pembelian.

- Berkoordinasi dengan tim outlet, warehouse, dan departemen terkait mengenai kebutuhan pengadaan barang.

- Melakukan pencatatan, dokumentasi, dan pelaporan aktivitas pembelian secara berkala.

Kualifikasi:

- Pendidikan minimal D3/S1 dari semua jurusan.

- Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang Purchasing, wajib memiliki pengalaman di industri F&B atau restoran.

- Memahami proses pengadaan bahan baku makanan, minuman, dan kebutuhan operasional restoran.

- Memiliki database atau relasi supplier/vendor F&B menjadi nilai tambah.

- Memiliki kemampuan negosiasi, komunikasi, dan problem solving yang baik.

- Mampu mengoperasikan Microsoft Excel dan memahami administrasi purchasing.

- Teliti, jujur, cekatan, memiliki inisiatif, dan bertanggung jawab.

- Mampu bekerja dengan deadline serta menangani kebutuhan pembelian beberapa outlet.

- Bersedia bekerja secara mobile apabila dibutuhkan.

Join our team and grow with WAKAKA GROUP!